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山東金牌智慧廚業科技有限公司

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大型自動炒菜機

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大型燃氣自動炒菜機

更新時間:2018-02-05 點擊數:13587

             自動燃氣炒菜機

         30kg、40kg、50kg

                                                                 (更多產品型號可定制)

產品原理及設備優勢

應用場所:適用于學校食堂、中央廚房等供餐人數固定且單品出品量大的場所;產品廣泛應用于醫院食堂、學校食堂、大型集中供餐中央廚房+衛星廚房等場所。

炒制種類:炒菜、炒粉、炒面、炒飯,攪拌熟食等均可炒制

工作原理:采用燃氣猛火加熱火力猛,鍋具可360°旋轉同時搭配板狀齒狀攪拌爪,炒菜味道好,速度快,告別食堂水煮大鍋菜。

產品優勢:

 1、相較于傳統大鍋灶,設備采用無明火設計,使用更安全

2、采用電子點火器,壽命高達幾萬次,并帶有熄火保護功能

3、帶急停剎車功能,如遇緊急情況按下即可解決,安全有保障

4、配有地輪及可調節地腳,移動方便

5、采用施耐德按鈕,按鈕質量好

6、電器采用正泰,壽命長

7、內膽便捷可拆卸設計,無需繁瑣更換程序,更換簡單,便捷

該方案實施后可以保證客戶就餐多樣化需求。達到機器人操作更有安全保證大大減少廚師的勞動強度,從而節約人力。穩定配伍,減少能源消耗從而降低成本。標準化生產保證菜肴品質穩定。

產品功能

1、電子打火與火力開關控制

2、自動調速工具攪拌(攪拌與鍋具分離,非焊到鍋具上的固定攪拌與鍋具旋轉速度不同,可充分翻轉菜品)

3、燃氣熄火保護

4、自帶清洗水槍

5、鍋具繞主軸可旋轉,多角度烹飪

6、鍋體采用不粘鍋涂層,炒菜不粘鍋不糊鍋

7、自動煸炒、自動點火、自動傾倒功能

8、帶急??刂葡到y,安全有保障,同時設備配有燃氣泄漏安全保護系統如檢測到設備有漏氣聲光報警并熄火停機

9、整機配有地輪和活動地腳裝置,整機移動、固定更方便

10、計時器功能,旋轉計時器設定炒菜時間,計時結束自動熄火停機,安全有保障。


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