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山東金牌智慧廚業科技有限公司

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大型自動炒菜機

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大型電磁自動炒菜機

更新時間:2021-05-13 點擊數:2306

             自動電磁炒菜機

         30kg、40kg、50kg

                                           (更多產品型號可定制)

產品原理及設備優勢

應用場所:適用于學校食堂、中央廚房等供餐人數固定且單品分量大的場所;產品廣泛應用于醫院食堂、學校食堂、大型集中供餐中央廚房+衛星廚房燈場所

炒制種類:炒菜、炒粉、炒面、炒飯,攪拌熟食等均可炒制

工作原理:采用大功率電磁機芯加熱升溫快,鍋具可360°旋轉同時搭配板狀齒狀攪拌爪,炒菜味道好,速度快。

產品優勢:

1、相較于傳統大鍋灶,設備采用滾筒式設計,使用更高效

2、內膽便捷可拆卸設計,無需繁瑣更換程序,更換簡單,便捷

3、帶急停剎車功能,如遇緊急情況按下即可解決,安全有保障

4、配有地輪及可調節地腳,移動方便

5、采用施耐德按鈕,按鈕質量好

6、電器采用正泰,壽命長

該方案實施后可以保證客戶就餐多樣化需求。達到機器人操作更有安全保證。減少對廚師的經驗依賴,降低勞動強度,從而節約人力。穩定配伍,減少能源消耗從而降低成本。標準化生產保證菜肴品質穩定。

產品功能

1、滑塊火力大小及開關控制

2、自動調速工具攪拌(攪拌與鍋具分離,非焊到鍋具上的固定攪拌與鍋具旋轉速度不同,可充分翻轉菜品)

3、操作人員安全保護

4、自帶清洗水槍

5、鍋具繞主軸可旋轉,多角度烹飪

6、鍋體采用不粘鍋涂層,炒菜不粘鍋不糊鍋

7、自動煸炒、自動加熱、自動傾倒功能

8、帶急??刂葡到y,安全有保障

9、整機配有地輪和活動地腳裝置,整機移動、固定更方便

10、進口固定式紅外線探測反射探頭,實時監控內鍋溫度。




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